Одним из результатов деятельности обрабатывающих производств всегда является образование большого количества отходов. Такие отходы уже не представляют ценности на данном этапе производственной деятельности, состав их очень разнородный, и каждый вид отходов требует своего комплекса мероприятий. Многие отходы производственной деятельности являются довольно ядовитыми соединениями. Сбор производственных отходов, их перевозка до места утилизации и собственно уничтожение осуществляются только при наличии лицензии и обязательно регламентируются требованиями СанПиНа. На каждый из отходов составляется своеобразный паспорт, с указанием класса его опасности и объемов накопления на производстве. При всех этих условиях, исходя из соображений экономической рентабельности, утилизацию производственных отходов нужно доверять специализированным предприятиям.

         Основные виды обрабатывающих производств             

Жом, жмых, шелуха, лузга, мезга, барда, сусло и осадок при обработке фруктов овощей и зерновых культур;

Отходы при обработке мясного и рыбного сырья;

Отходы производства растительных масел и жиров;

Пальмовое масло;

Отходы производства молочной продукции;

Отходы спиртового, пивного и винного производства, в том числе дрожжи;

Осадок сточных вод и прочие отходы при производстве пищевых продуктов;

Табак;

Отходы производства текстиля, одежды, изделий из кожи;

Лигнин, опилки, стружка, отходы производства целлюлозы;

Остатки нефтяных фракций (гудрон, смолы, керосин, топливо);

Химические реагенты и легковоспламеняющиеся жидкости, лакокрасочные материалы;

Полимеры;

Зола, шлак.